Le caractère du Siamois est assez proche de celui d'un chien : il prend la défense de son maître s'il sent ce dernier agressé en attaquant le prétendu agresseur. Il en est de même avec sa progéniture, principalement les femelles. Très jeune, il s'habitue facilement à la laisse. Vous pourrez même lui apprendre à rapporter un jouet (une fausse souris par exemple) après le lui avoir lancé, comme le ferait un chien avec un bâton. Si vous aimez les chiens mais que vous ne pouvez en avoir, adoptez un Siamois !

Mais sa plus grande particularité est sa façon de s'attacher à son maître. En effet, le Siamois n'a qu'un seul maitre dans le foyer. Le maître ne choisit pas son chat, c'est le chat qui choisit son maître. C'est vers cette personne qu'il se tourne quand il a besoin de câlins ou de manger, au point de devenir parfois assez envahissant en émettant son miaulement rauque très caractéristique. Si le maître occuppé délaisse son chat, ce dernier s'en ira bouder. De même, l'absence de son maître peut affecter gravement le moral du chat. Si vous partez en vacances, demandez à un proche auquel le chat est habitué de venir le nourrir au moins une fois par jour, et si vous possèdez une résidence secondaire, habituez-le très jeune à la voiture et emmenez le régulièrement. C'est pour cela qu'il est idéal pour les personnes vivant seules, comme les personnes agées.